喷雾干燥机常规的雾化方法有3种：旋转雾化、压力雾化及气流雾化。

       旋转雾化喷雾干燥的特点是单机生产能力大（喷雾量可达200t/h），进料量容易控制，操作弹性大，应用比较广泛。

       压力喷雾干燥机喷雾干燥的特点是可以制造粗粒子，维修方便。由于喷嘴孔很小，易堵塞，故料液须严格过滤。喷嘴孔易磨损，须用抗磨材料制造。压力式喷嘴还有一种新结构，称为压力—气流式喷嘴。它的特点为中心是压力式喷嘴，周围的环境隙为气流式喷嘴。雾化分为两个阶段：压力喷嘴先形成液膜，此液膜被气流第二次雾化，使雾滴更细。这种类型喷嘴的优点为：（1）调节压缩空气的压力，便可调节液滴直径，操作简单了；（2）大产量、高粘度的料液，也能够雾化为细雾滴；（3）如果停用压缩空气，原来的压力式喷嘴也能使用。

       气流雾化器主要用于实验室及中间工厂，其动力消耗大。前两种雾化器都不能雾化的料液，采用气流式雾化器可能雾化。高粘度的糊状物、膏状物及滤饼物料，可采用流体喷嘴来雾化。气流喷雾干燥机气流干燥技术成熟，若有操作数据，可以直接设计。